世界最大の「培養肉工場」の建設がスタート、動物を1頭も殺さず1万トンの培養肉を生産可能

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「食肉を培養肉などに切り替えると二酸化炭素排出量を80%削減できる」と見積もられていることから、近年培養肉には多くの注目が集まっています。そんな中、イスラエルの培養肉企業であるBeliever Meatsが、アメリカのノースカロライナ州に世界最大の培養肉工場を建設することを発表しました。

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